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家好，我是小編，今天來為大家介紹下食堂承包服務是怎么保障食品原材料的。1、食堂承包公司每一位飲食工作人員必須認真學習《食品衛生法》，嚴格把好質量關，堅持做到不買入、不接收、不使用、不出售腐爛變質的原料和食品并按照食品低溫保存的衛生要求儲存食
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也相信狠多人在購買蔬菜的過程中，肯定不喜歡買到的是不良蔬菜或者是壞壞的蔬菜，這樣讓人造成了消費的損失，而還會影響到不能去放心而吃的地步，以根據在市民們的這種擔憂之中，所反應為了不買到白蘿卜是壞的，而且以白蘿卜內實心是虛的，如缺失了水分的白蘿
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食堂食品安全問題特別是在這炎熱的夏季，是特別容易高發的季節，也是各大酒店，食堂，飯店等特別特別重視的方面，確保食堂食品安全要從Z基本的細節做起，特別是采購環節，副食品的源頭是更加需要確保食品安全的，那么承包食堂公司如何確保食堂采購安全的？嚴
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俗話說的好，秋季需要貼秋膘，那么秋季是太多的肉會身體會有哪些直接的影響嗎？適合秋季養生吃的食物又有哪些呢？什么食物適合在秋天吃？下面就和食堂承包專家一起來盤點一下適合秋季吃的4種食物吧！一、兔肉：蛋白質含量高的肉在所有的畜類肉里，兔肉算是蛋
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快餐配送夏季餐飲注意事項1．選擇新鮮安全的食品。定型包裝食品應在其保質期內，不要購買和食用來源不明的食品。2．徹底加熱食品。食品的中心溫度必須達到70℃以上。3．盡快進食煮熟的食品。煮熟至進食的間隔時間不得超過2小時。4．妥善貯
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食堂承包服務春季飲食，我們應注意“五多五少”?！ 岸嘀魃俑薄奔炊喑灾魇?，少吃副食。春天風多雨少氣候干燥，氣溫變化反復無常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發一些春季常見的疾病。此時
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