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近年來，食堂承包（飯堂承包、食堂托管）一直都是不少企業的選擇，因為食堂承包（飯堂承包、食堂托管）公司可以幫助企業更加高效地管理食堂，并且可以讓食物美味，價格低廉，這更能提高員工的粘度。但是現在市場上食堂承包服務（飯堂承包、食堂托管），有部分是只有簡易辦公室或辦公室裝修豪華實際無任何經營人員，借廠參觀倒賣合約的事件屢見不鮮。所以企業謹慎選擇承包公司是很重要的，那么該怎么選擇一個優良的食堂承包公司呢？小編這就為你分析。
首先，食堂要當做餐廳來做就要求食堂承包（飯堂承包、食堂托管）公司需要有一定的餐飲酒店經營經驗和承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢？這十分重要，因為他們如果沒有盈利，那食堂承包（飯堂承包、食堂托管）公司將無法進行生產，又怎么保證菜品呢？
所以應要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果，這樣才懂得滿足客戶需求。在承包之前，必須對承包商的投資規模，經濟實力進行實地考察，參觀所承包的工廠對照是否與其宣傳資料相符。就是為了防止借廠參觀及合約倒賣。
其次，食堂承包（飯堂承包、食堂托管）公司一定要有不小的規模。雄厚的經濟實力才能滿足食堂日常的運作。Z后食堂承包（飯堂承包、食堂托管）公司一定要有專門的物流中心，食堂食材一定要按時保質保量的每天準時到達，這樣才能保證食品的質量和食堂的正常運作。
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