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快餐配送的經驗之談
速食配送市場收獲佳績的經驗是什么？
不管是堂食還是外送，快餐配送服務一直延續著快餐業的經營特色：保證品質，低調有效。
想要配送速度快、牛肉飯是其主要產品，對產品的把控十分細致，一碗牛肉飯，到底有多少肉和多少飯都經過了市場調查，按照一定比例分配，讓顧客吃完肉，飯也剛好吃完；口味上更是穩中有升，這一特性一直延續到它的每一頓飯系列中。
典型的菜式有招牌牛肉飯、燒煎雞飯、雙寶飯、東坡飯、咖喱牛肉飯等。
每一份快餐配送包也可以根據季節、溫度、門店面積進行調整。
在這次精細調整中，消費者可以感受到快餐配送的用心、用心，滿意度大大提高。
適合快餐配送的套餐溫度在堂食流程上，快餐配送講究的是剛做好的飯菜可以讓顧客吃到，因為此時溫度適宜，口味和口感都比較好。
但是快餐配送卻很難做到剛做出來就被吃掉，因此，如何把握快餐配送的溫度，是快餐配送企業首要考慮的問題。與面條、餃子等面食相比各類中式炒菜，蓋澆飯的形式比較適合快餐配送，快餐配送采用的改進優化集中在保溫這一環節。
保暖期分為兩個階段，先調餐，裝盒裝，再進行快餐配送，每個環節環環相扣，保溫的問題就是一個永遠存在的課題，員工需要明確合格的品質和溫度，了解并正確操作。而店老板也要接受教育培訓，積極處理快餐配送平臺所產生的各種問題，解決平臺下顧客的訂單，迎來與快餐配送平臺雙贏的局面。
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